燃氣種類

適用於石油氣、天然氣（qì）和人工煤氣等各（gè）種燃氣。

使用方法

點（diǎn）火

1、檢查所有的煤氣掣已關閉，打開爐具風（fēng）機電源。

2、打開抽氣罩電源，確保抽氣流通。

3、用手按住安全掣不（bú）放手，開火種掣，點燃火種。

4、點燃火種後，適當調節風量使火種正常燃燒（shāo），才可放開安全掣。

5、開啟（qǐ）煤（méi）氣開關掣，爐頭開始燃（rán）燒才可以開始使用。

關火（huǒ）

1、使用完畢後，關閉煤氣開關掣即（jí）可。

2、如果長時間不使用，則須關閉火種掣和風機電源（yuán）。

使（shǐ）用說明

1、火種（zhǒng）未著火時，切不可開啟煤氣開關掣。使用過程中，如發生熄火（huǒ）時，應立即關閉煤氣開關掣。

2、使（shǐ）用時，應（yīng）保證工作場所通風良好，抽油煙係統正常工作。

3、使用時，請勿（wù）在周圍（wéi）放置易（yì）燃易爆物品或氣體，以免發生火災或爆炸事故。

4、如發生煤氣泄漏，應立即停止使用，關閉所有煤氣開關掣和煤氣供（gòng）應總開關，產即撤離事故場所並通知專業維修人員處理。

5、如炒爐長時間閑置不用時，應（yīng）關閉煤（méi）氣供應（yīng）總開關。

6、應保持爐（lú）台麵的整潔，不要放（fàng）置太多東西（xī）在爐台上。應避免水進入爐頭堵塞煤氣管（guǎn）道。應保持煤氣管道和清潔幹（gàn）燥，避免接觸油汙和腐蝕（shí）性物品（pǐn），以防（fáng）止煤氣管道生鏽損壞（huài），造成漏氣事故。

7、炒菜時，鍋內盡可（kě）能（néng）不能有水（shuǐ）份，因為鍋裏有水份時最容易濺油了,要等水幹了以後再放油,放菜之前在油（yóu）裏放一（yī）點鹽,可以很好的防（fáng）止濺油。

清潔保養

1、用濕布溫水（shuǐ）和中性洗滌劑清洗，最後用幹布（bù）擦幹。

2、不能直（zhí）接用水衝刷（shuā），以免爐頭火眼（yǎn）進水，使之不能正常工作。